Сеть кофеен Starbucks собирается запустить более 100 новых кофеен в двух столицах, свыше 20 из них заработают в Петербурге.
По заказу сети Starbucks, компания RRG провела глобальное исследование рынка кофеен Москвы и Петербурга. Изучены все конкуренты сети, дневное и ночное население двух столиц, уровень дохода населения, обеспеченность предприятиями общепита, собрана база генераторов трафика: офисных и торговых центров, общественных и культурных пространств и пр. Эксперты оценивали локации по 30 параметрам. В результате нашли порядка подходящих 200 мест в Москве и 50 – в Петербурге.
«Наша компания уже проводила глобальное исследование для сети Starbucks перед её выходом на рынок России. Это было 11 лет назад, сейчас наступил новый этап», — прокомментировал Денис Колокольников, председатель совета директоров компании RRG.
По его данным, Starbucks планирует открыть в ближайшие пять лет 80-100 кофеен в столице и 20-30 точек – в Петербурге.
Пока в Петербурге функционируют 14 заведений известной американской сети.
Источник: